X

Masterclass BRC 8

Het British Retail Consortium heeft een nieuwe versie van de Global Standard Food Safety uitbrengen, dit is versie 8 van deze standaard. In deze norm, waar vele levensmiddelenproducenten voor zijn gecertificeerd, zijn wederom de nodige wijzigingen doorgevoerd. Er zal vanaf 1 februari 2019 worden geaudit tegen de BRC Food versie 8.

 

KTBA FoodCampus heeft de wijzigingen die deze nieuwe norm met zich meebrengt en de gevolgen voor de gecertificeerde bedrijven in kaart gebracht en samengevat in een masterclass. Deze masterclass zal worden verzorgd door Aldo Rus.

 

Aldo Rus is ATP voor BRC Food 8. (Approved Training Provider) In deze hoedanigheid zal hij in Nederland auditoren trainen voor de BRC 8 en heeft hij een belangrijke rol gespeeld in het tot stand komen van de Nederlandse uitgaven van de BRC 8. Aldo zal de belangrijkste wijzigingen en de consequenties voor de gecertificeerde bedrijven aan u uitleggen.

De inhoud van deze masterclass

  • Voorstellen BRC
  • De inrichting en opbouw van BRC 8
  • De belangrijkste verschillen per thema
    • Voedselveiligheidscultuur
    • Met invloeden van SR management
    • Met invloeden vanuit de mens
    • TACCP en VACCP
    • Beheersing voedselveiligheid en Root Cause Analysis
    • Wijzigingen per hoofdstuk en de impact voor gecertificeerde bedrijven
  • Wat betekent dit nu voor de gecertificeerde bedrijven ?

Inschrijven